TOP ディナーセット 魚貝パエリアのフルコースディナ
魚貝パエリアのフルコースディナ
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魚貝パエリアのフルコースディナーセット2人前

11,017円(税1,002円)
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DETAIL

【内容】
・魚貝のミックスパエリア 620g
・国産地鶏のガーリックソース仕立て 310g 
・海老のカタラン風 濃厚クリームソース煮(ミニサイズ)100g
・プルーピートス イカの墨煮90g・富士山サーモンのサルピコン150g
・スペインサラダ150g パン 65g(6カット) 
・自家製スイートポテト 120g×2個(別添はちみつ 5g×2個)

商品紹介
【魚貝のミックスパエリア】
赤海老、カレイ、イカ、ムール貝、鶏肉をオリーブオイルとニンニク、玉ねぎでしっかり炒め、
お米一粒一粒に魚貝の旨みを充分に染み込ませたサングリア自慢の“海のパエリア”です。
お好みにより、レモンを絞ってもおすすめです!

【国産地鶏のガーリックソース仕立て】
ふっくらと焼き上げた国産地鶏とポテトをたっぷりのスペイン産ニンニクと合わせ、
芳ばしい香りを引き出したサングリアの人気商品。
ブール・ノワゼットというフランス料理の手法を使用したソースは、
バターの焦がし具合をしっかりと見極めて香り良く仕上げています。
しっかりとしたニンニクの芳ばしさと旨みを地鶏に染み込ませた刺激的な自家製ガーリックソース。

【海老のカタラン風 濃厚クリームソース煮(ハーフサイズ)】
サングリア 人気 NO.1!海老の旨みを活かした自家製海老クリームソース。
海老、蟹、野菜のだしをじっくりと2日間かけ濃縮し、そこにトマトを加え更に旨みを引き出した特製アメリケーヌソース。
軽く煮込みプリッとした海老本来の食感を残し、海老の旨みを最大限に活かした濃厚海老クリーム仕立てです。
オリーブオイルと食欲をそそるニンニクの香りを引き立て、海老の旨みとソースが絡まった濃厚な海老の美味しさをお楽しみください。
ソースをパンに付けて味わっていただきたい一品です。

【プルーピートス/イカの墨煮】
スペイン産ニンニクとバターの香りをアクセントに、天然イカ墨のコクと旨みを存分に味わえます。
柔らかいヤリイカがたっぷり入っている、他では食べられないイカの墨煮です。
サングリア創業当初から受け継がれてきた大人気のメニュー。

【富士山サーモンのサルピコン】
角切りにした魚介類や野菜を、キリッと酸味あるドレッシングで和えたスペイン風シーフードマリネ。
爽やかな味わいは、季節を問わず人気の冷菜です。

【スペインサラダ(150g)】
レストランにご来店される多くのお客様にご注文いただいているサングリアの定番サラダ。
1975年創業当初スペイン人シェフから伝授されたスペインの家庭のレシピを忠実に守り続けています。
塩もみした千切り人参に特製ドレッシングを絡めてレモンを加えた爽やかな味わいは、にんじんが苦手な人をも虜にしてしまうほど!

【自家製スイートポテト】
サツマイモをじっくりと焼き甘みを引き出し、
バターの香りとはちみつの甘みを加えた創業当時から大人気のサングリアの定番スイーツ。

【パン】
どんなお料理とも合う、シンプルなパンです。
タパス類のソースをパンにつけて余すことなくお楽しみください。

(注)パエリアは電子レンジ又はフライパンでの調理をお願い致します。 
(注)タパスの商品は湯煎での調理をお願い致します。
(注)パンは解凍後オーブントースターにて温めお願い致します。

原材料
【魚貝のミックスパエリア】
米(国産はえぬき米)、オリーブオイル、赤海老、鶏もも肉、ヤリイカ、ムール貝、カレイ、赤ピーマン、インゲン、ソテーオニオン、ニンニク、ベーコン、魚介エキス、チキンエキス、パプリカパウダー、サフラン、トマトホールピューレ、ターメリックパウダー、食塩、胡椒、(一部にえび・いか・鶏肉・豚肉・大豆・さばを含む)

【国産地鶏のガーリックソース仕立て】
鶏もも肉(国産)、じゃがいも、ニンニク、有塩バター、醬油、小麦粉、食塩、胡椒、ガーリックパウダー、(一部に乳成分・小麦・豚肉・鶏肉・大豆を含む)

【海老のカタラン風 濃厚クリームソース煮】
ブラックタイガー(インドネシア産)、乳等を主要原料とする食品、甲殻類エキス、玉ねぎ、人参、トマトホールピューレ、小麦粉、有塩バター、オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、食塩、胡椒、カイエンペッパー、(一部にえび・かに・小麦・乳成分・大豆を含む)

【富士山サーモンのサルピコン】
サルピコン〔富士山サーモン(静岡県産/養殖)、ヤリイカ、パプリカ、小エビ、玉ねぎ、ピーマン、白ワインビネガー、醤油、オリーブオイル、サラダ油、ワサビ、ニンニク、グラニュー糖、岩塩、レモン果汁、(一部にえび・いか・大豆を含む)〕、ドレッシング〔オリーブオイル、レモン果汁、はちみつ、塩、マスタード、レモン果皮〕

【自家製スイートポテト】
サツマイモ(国産)、バター、グラニュー糖、卵、ラム酒、はちみつ、(一部に卵・乳成分を含む)

【パン】
原材料名 小麦粉(国内製造)、砂糖、マーガリン、ショートニング、イーストフード、
乳化剤、保存料(プロビオン酸ca)、 (一部に小麦粉を含む)

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